Applaus voor de Imker

IMG_6733Vanmorgen naar een ultieme yogasessie geweest. De hoofdstand heb ik altijd verkeerd gedaan merk ik en deze lukt nu dan ook niet. Mijn armen trillen na een training gisteravond in het Zwembad van Wommels; waar ik weer eens de snelste wilde zijn. Om de dag goed te beginnen bestel ik bij Bagels & Beans een energy sapje bestaande uit een mix van yogurt, moerbeien, bananen sap en chiazaadjes. Superfood en superlekker als ontbijt. Na een rondleiding door de Leeuwarder Kanselarij (wauw!), waar ik een afspraak heb, begeef ik me naar het Wilhelminaplein voor mijn wekelijkse bezoekje aan de markt. Bij de kaasboer bestel ik een gerijpte geitenkaas en een biogarde kaas met rechtsdraaiend melkzuur (dat bestaat dus gewoon). Ik vervolg mijn weg via de poelier naar de Imker en zijn kruidenstand. Hier kan ik gerust een half uur vooruit trekken, dit is mijn moment in de snoepwinkel. De jongedame met Duits accent doet al mijn gewenste kruiden één voor één in een papieren puntzakje. “Doet u mij ook maar drie potten honing, voor vijftien euro, oh ja en verveine thee”, hoor ik mezelf zeggen. Alles wordt keurig verpakt terwijl de imker vraagt wat de meneer naast mij wenst te hebben. Hij pakt een briefje uit zijn zak en vraagt om een specifiek kruid, waarop de Imker direct schijnt te weten om welk gerecht het gaat en zegt: “wil ze er dan ook mosterdzaadjes bij?”. Het staat niet op het briefje, maar voor de zekerheid wordt het toch maar meegegeven. Even heb ik de neiging om te vragen wat het gerecht is en het zelf ook te maken, maar ik bedenk me toch en met vol bepakte fiets struin ik naar de laatste halte: de groenteboer, voor in ieder geval sinaasappels. De rest bedenk ik, zoals altijd, als ik er sta.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s